カンブリアのアーカイブがここまできちっと見られるとは思いませんでした。有難いことです！今回のカーブドッチ＝落の穴蔵、すごい発想の「地産地消」です！
世界で高評価を受けるワイナリー「カーブドッチ」地方にこだわる経営戦略に迫る！ | キャリア | マイナビニュース
村上龍・小池栄子が旬の経済テーマを旬の経済人に直撃する『カンブリア宮殿』（テレビ東京系列）。12月1日（木）22時からは、世界的な高評価を受けるワイナリー「カーブドッチ」経営者、落希一郎氏が登場。地方にこだわる経営戦略の全てを紹介。
20年前に新潟の砂丘地を開墾し作られた小さなワイナリーは、今や年間30万人を集める超人気ワイナリーとなった。それが落希一郎氏が代表を務める「カーブドッチ」だ。落氏は丹誠込めて造ったワインを流通にのせ東京に売り込もうとは考えていない。「東京で売るのではなく、東京からワインを買いにきてもらう」というのが落氏が設立当初から掲げるコンセプトだ。敷地内には、四季折々の花々が咲き乱れるイングリッシュガーデンを造り、レストランやカフェ、さらには温泉やホテルまで併設している。だが落氏は、これ以上ワインの生産量は増やさないことに決めている。安易な規模の拡大は考えず、自分の目の行き届く範囲でブドウを育て、自分の土俵内で儲けるのが独自のワイナリー経営だといい...。
そして、番組放送後の22:53〜は、『カンブリア宮殿』特別版のインターネット配信を実施。特別版では、スタジオトーク部分（未放送分を含む）と次週予告を、インターネット上で無料で視聴することができる。
■『カンブリア宮殿』特別版
http://dogatch.jp/news_info/cambria/ …ここからアーカイブへ
＃１〜５ ＋＃次週予告 で、きちっと見られます！
Amazon.co.jp： 僕がワイナリーをつくった理由: 落 希一郎: 本
立ち読みで少し彼がわかります！
