ベニシアさん、イギリス出身のハーブ研究家・英会話学校経営者…有名人ですが、ここまで活躍されているとは存じませんでした。講演会が大盛況というのも納得いきます。
安心できる庭 | 猫のしっぽ カエルの手 〜京都大原 ベニシアの手づくり暮らし〜 | NHKエコチャンネル
ベニシア流 美しく生きるヒント 【番組冒頭】危険！凍った雪道 転ばないコツ｜ＮＨＫ あさイチ 2012.2.29 朝から ”いい人” ”いい話” に出会いました。聴いているだけで心が和みます！
京都大原の古民家に居を構える、ハーブ研究家、ベニシア・スタンリー・スミスさん。ハーブの知恵と、豊かな人生経験に彩られたベニシアさんの生き方が、今、多くの女性の支持を得ています。講演会はいつも満席。「人生は嵐の中でダンスすること」「人生は４０から」。一つ一つの言葉が、生きるとは何か？を私たちに教えてくれます。ベニシアさん独自の世界観や哲学は、イギリス貴族として生まれた幼少時代の孤独や、その後の波乱万丈の人生から生まれたものです。番組では、ご本人をスタジオにお招きし、心身を癒やしてくれるハーブ使いはもちろん、人生の転機で自分を支えてくれた“言葉”についても、じっくり伺いました。
体調に応じてベニシアさんが使っているハーブ更年期症状･･･セージ（ハーブティーとして）
不眠･･･ローリエ（ホットミルクに入れて、軽く煮出す）
肉体疲労･･･ウィンターセイボリー（スープや豆料理に入れて）
うつ・不安･･･ローズマリー（ハーブティーとして）
妊娠中のつわりに･･･カモミールティー
五十肩のときに･･･セイヨウオトギリソウ（セントジョンズワート）のオイル
夫の正さんが山岳事故で味覚障害になったとき･･･ゆずと蜂蜜のお茶
“Ｌｉｆｅ ｂｅｇｉｎｓ ａｔ ｆｏｒｔｙ．”
人生は４０歳から始まる
“Ｏｕｒ ｔｉｍｅ ｉｓ ｔｈｅ ｇｒｅａｔｅｓｔ ｇｉｆｔ ｗｅ ｃａｎ ｇｉｖｅ ｔｏ ｏｕｒ ｃｈｉｌｄｒｅｎ．”
時間は子どもに与えることができる最高のギフト
“Ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｉｅｓ ｍａｋｅ ｙｏｕ ａ ｊｅｗｅｌ．”
困難によって人は宝石のように輝く
“Ｉｔ’ｓ ｎｏｔ ａｂｏｕｔ ｗａｉｔｉｎｇ ｆｏｒ ｔｈｅ ｓｔｏｒｍ ｔｏ ｐａｓｓ． Ｉｔ’ｓ ａｂｏｕｔ ｌｅａｒｎｉｎｇ ｔｏ ｄａｎｃｅ ｉｎ ｔｈｅ ｒａｉｎ．”
人生とは嵐が過ぎ去るのを待つのではなく、雨の中でダンスするのを学ぶこと
ベニシアさんからのメッセージ２
forkyoto2012 さんが 2012/02/02 にアップロード
どこで暮らすのがいいのか？ではなく、今は地球規模ですべてを考えて暮らし方を選択して行くとき。
ベニシアの京都 里山暮らし "Love Your Life ! " ___Venetia
sebunmedia21 さんが 2010/12/18 にアップロード
『ベニシアの京都里山暮らし』世界文化社
『ベニシアのハーブ便り』(23万部突破 ! )をはじめとするベニシアさんのシリーズは累計45万部に。
イギリスの貴族社会を飛び出してきた著者 ベニシア・スタンリー・スミスさんが
安住の地を求めて辿り着いたのは、京都・大原。
SATOYAMAの豊かな自然の中にある築100年の古民家に暮らしながら、
庭に200種類以上のハーブを育てているベニシアさん。
本書『ベニシアの京都里山暮らし』は、イギリスでの想い出や大原での田舎暮らしについての話を交えながら、
ベニシアさんが毎日の生活の中で実際に作っているレシピを紹介したビジュアル本。
ハーブの料理、コスメティクス、薬、石鹸など110点を紹介します。
イギリスと日本の文化それぞれのよさを融合させたベニシアさんの田舎暮らし、その心豊かなライフスタイル。
"Love your life ! "
"Live this moment ! "
Venetia Stanley-Smith has been living in Kyoto's Ohara district for a decade.
We introduce her eco-friendly and people-friendly way of life.
"Be true to yourself !
Live eafh day enjoying the work you have chosen.
Life is the moment that we are living now"
[自分自身に誠実に。
自分が選んだ仕事を楽しみながら
一日一日を過ごしていきたい。
人生とは 今生きているこの瞬間なのだから]
